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10月1日，举国欢庆。第四届HZ科创论坛食品分论坛——绿色食品产业供应链高峰论坛在淮安举行。本次论坛荟集众多国内和海归高层次学者、专家和企业家，江苏世昌农牧集团股份有限公司董事长袁珍虎先生作为农牧行业龙头企业代表，应邀参加了本次活动。
本次论坛重点围绕淮安“十四五”规划确定的战略性产业发展需求，整合“淮中校友+校友之友”资源为家乡的三大支柱产业之绿色食品产业发展建言献策。本着“引进来，走出去”的宗旨，做大做强淮安的绿色食品，尤其是通过科技赋能，寻找到适合绿色食品产业快速、健康发展的方法和途径。
论坛交流会上，袁珍虎董事长作“聚焦精品、小河游出大鱼来——世昌鳜鱼的产业化实践”报告，讲述集团旗下的江苏三新食品有限公司以“食”为媒，开发出“小富桂”系列鳜鱼，采用古法工艺，现代化标准生产，打造国货优品，致力于让全国人民吃上好鱼，让更多的家庭在全年都能品尝到健康优质的鳜鱼产品，世昌鳜鱼深得酒店集团、有酒店资源的贸易商和大型企业福利的需要。未来世昌将以鳜鱼为突破，带动了鲈鱼、鱼头、海龙鱼等水产品加工，引领养殖、食品、餐饮的提档升级，促进一、二、三产业融合和高质量发展。袁董事长的报告受到与会者的高度称赞！
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